氢氧化钠（Sodium hydroxide），也称苛性钠、烧碱、火碱，是一种具有强碱性的无机化合物。在工业生产和日常生活中，氢氧化钠有着广泛的应用，并发挥着重要的功效与作用。

主要功效与作用如下：

清洁油污：由于其强碱性，氢氧化钠能有效地去除油脂、污渍和其他难以清洗的物质，因此常用于制造各种清洁剂，如玻璃清洁剂、地板清洁剂、浴室清洁剂等。

制造肥皂：氢氧化钠是制造肥皂的重要原料之一，它能与动植物油脂反应，生成肥皂和甘油。

漂白作用：氢氧化钠能与过氧化氢等氧化剂反应，生成具有漂白作用的物质，因此常用于制造漂白剂。

保护胃黏膜：虽然氢氧化钠本身具有腐蚀性，但在医学上，其高渗液可用于冲洗胃黏膜损伤部位，如胃炎、胃溃疡等，通过中和胃酸来减少对黏膜的刺激和损伤。

治疗代谢性酸中毒：氢氧化钠也可用于治疗代谢性酸中毒，通过中和体内的酸性物质来维持酸碱平衡。

其他工业应用：在造纸、纤维素浆粕的生产、合成洗涤剂、合成脂肪酸的生产以及动植物油脂的精炼等领域中，氢氧化钠也发挥着关键作用。此外，在金属加工、染料和涂料生产、水处理以及新能源领域如太阳能行业等也有广泛应用。

需要注意的是，在使用氢氧化钠时必须严格遵守安全操作规程并佩戴适当的防护装备，以防止其对人体和环境造成伤害。如果不慎接触到氢氧化钠或发生相关事故，应立即采取应急措施并及时就医治疗。